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紀州グルメ市場厳選品です。
黒潮の流れ込む紀伊水道の資源豊かな漁場で漁獲した新鮮なしらすを、伝統の製法でふんわりと炊き上げ、しらす本来の旨味を十分に引き出しています。
「釜あげしらす」をじっくり天日で干し上げて、パラパラの状態にしたものが「上干(じょうかん)ちりめん」です。乾燥し上がると、釜あげしらすが約3分の1になります。凝縮された旨味が身上です。      
名称上干ちりめん
原材料いわしの稚魚「和歌山県産」・食塩
※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています。
内容量約900g
賞味期限発送日を含む14日
保存方法冷蔵
配送方法冷蔵
製造者株式会社カネ上
〒643-0003
和歌山県有田郡湯浅町田336番地
提供元株式会社MEIWA
・ふるさと納税よくある質問
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