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【商品特徴】
国産原料国内加工で安心安全。酸化防止剤や漂白剤等の添加物は使用しておりません。
獲れたての新鮮なイワシ稚魚を釜茹で後に軽く乾燥させて「しらす干し」にして急速凍結しました。
しらす丼や酢の物など、いろいろなお料理にご利用いただけます。
色目も白色から少しクリームの良いものです。
数量限定になりますので、なくなり次第終売にさせていただきます。

※本製品は、エビ、カニ、イカ、海生プランクトン等が混獲される漁法で採取しています。

※この商品は「しらす干し」です。ダンボール外面に「ちりめん」と記載されている場合がございますが、商品は「しらす干し」です。堅く乾し上げた「上乾ちりめんじゃこ」のことではございません。

※弊社ではイワシ類稚魚製品におきまして、以下のように仕分けて販売しております。
[1]茹で上げただけのものを「釜揚げしらす(釜揚げちりめん)」
[2]茹で上げてから天火や乾燥機で干したものを「しらす干し」(地方名で外箱やラベルに以下のように記載がある場合がございます:太白ちりめん・太白・やわ干し・やわ乾・しらす・しらす干し・普通干し)
[3]茹で上げてから堅く乾し上げたものを「上乾(上干)ちりめん」(地方名で外箱やラベルに以下のように記載がある場合がございます:ちりめん・ちりめんじゃこ・かちり)

【名称】
しらす干し
【内容量】
1kg
【産地名】
日本
【養殖・解凍の別】
冷凍
【賞味期限】
外面に記載(ご家庭用の冷凍庫の場合、到着から1ヵ月以内を目安にお召し上がりください)
【原材料名】
いわしの稚魚、食塩
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい)
【加工業者名】
ヤマカ水産
愛知県知多郡南知多町大字大井字山田48-1

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